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江西省定南县护航“赣超”赛事食安防线

作者:佚名 来源:中国食品安全网 时间:2025-08-20

  中国安排安全网讯 (雷海鹏 记者张坤)随着2025UYC男足U15、女足U13环球杯锦标赛暨中国・定南夜间铁人三项国际公开赛临近,定南县市场监管局全体执法人员以“7×24小时”待命状态吹响“护航集结号”,用最严标准查隐患、最实举措强监管,为赛事顺利举办营造安全稳定的市场环境。

  清晨响应:织密赛事食品“首道防线” 天刚破晓,执法人员正按照先前工作部署,逐项对照赛事保障方案,针对运动员接待酒店、赛事场馆周边餐饮早餐店、小吃店等重点场所,明确检查项目、责任人员和完成时限,认真细化当日检查任务。 “必须确保所有接待单位的食品原料可追溯,从业人员健康证齐全有效。”某组组长在开展检查时强调。8个工作小组在局领导的带领下分赴各点位,开展全域拉网式检查。从餐饮服务单位的许可证件、食品安全管理制度建立情况,到食品生产经营场所布局、设备设施运行状况,每一项都仔细核查,不留死角。

  日间巡查:筑牢市场秩序“坚固堡垒” 午后的农贸市场人头攒动,执法人员穿梭其中,开展市场秩序专项整治。“这些过期食品必须立即下架查扣,销售过期食品不仅违反《中华人民共和国食品安全法》,还会危害群众健康!”执法人员一边清点某商店货架上的过期食品,一边严肃地向店主告知相关法规。执法人员还重点核查经营许可证、从业人员健康证的有效性,仔细检查食材保质期及储存条件,对临期食品处理提出明确要求。 同时,执法人员还督促市场主体落实门前“三包”制度,严厉打击欺行霸市、强买强卖、缺斤短两等违法违规行为,督促商户自觉维护市场环境整洁,共同营造规范有序的市场经营环境。

  夜间值守:夯实夜市经济“长效根基” 夜幕降临,华灯初上,夜市逐渐热闹起来。执法人员的身影依然活跃在各个夜市街区,开展食品安全大排查整治。他们逐一检查夜市食品经营单位的进货查验和索证索票制度落实情况,确保食品及其原料来源合法可追溯。

  “老板,一定要把‘三防’措施做到位,保持场所环境卫生干净整洁。” 执法人员一边检查,一边向商户宣传食品安全知识。对于发现的安全隐患,下达责令改正通知书督促商户按要求限期整改。同时,县市场监管局积极畅通消费维权渠道,消费者如遇消费纠纷或发现食品安全问题,可拨打12315热线,市场监管部门将做到有诉必接、接诉即办,让消费者在夜市消费放心、舒心。

  截至目前,本次专项检查共出动执法人员216人次,检查相关商户432家。在检查过程中,发现并整改卫生不达标、台账不全等问题76个,对部分存在严重问题的商家下达《责令改正通知书》58份。 赛事保障不是“突击战”,而是“持久战”。

  下一步,定南县市场监管局将持续强化“赛前查隐患、赛中强监管、赛后勤复盘”的全周期管理模式,以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力,为赛事成功举办提供坚实的安全保障,向全国乃至世界展现定南“安全、有序、温暖”的独特魅力。