中国蔬菜生长在让都巴
作者:佚名 来源:江西卫生健康委员会 时间:2025-01-04
让都巴,这座位于突尼斯西北部的城市,紧邻地中海和阿尔及利亚,四季分明、山清水秀,雨水充沛、绿意盎然。在这里,中国援突尼斯医疗队让都巴分队一批又一批的医疗队员,不仅肩负起救死扶伤的医者使命,还在这肥沃的黑土地记录下了劳动的印记,孕育了蔬菜的成长和收获。
一年四季、一日三餐,中国的蔬菜种子在让都巴的土地上生长,在厨师的手中幻化为餐桌上的家乡味道。那些周期短、产量高、口感好、适合多批次种植、反复采摘的品种特别受青睐,包括生菜、马齿苋、苋菜、木耳菜、扁豆、辣椒等等。在我们队,生菜总共种植了3批,在春季实现了“生菜自由”。辣椒历经夏秋冬三季,现在依旧花满枝头,可以继续采摘;藤蔓生长的扁豆也大获丰收,这是当地没有的品种,曾经引来当地人的好奇追问;马齿苋曾经一度霸占菜地,让“马齿苋自由”成为了现实。带来的近五十种蔬菜种子,在队员们的劳作和时间的见证下,在让都巴的土地上发生碰撞,孕育出绿色的生命,不仅为我们带来味蕾上的满足,也成为突尼斯人民了解中国的一扇小小窗口,增进了解、互通有无,共同成长。一批批蔬菜在队员们心灵手巧地培育下走上餐桌,化为对家国的思念。
当下正值寒冬,新队已经到达,我们即将启程回国。让都巴的菜地依然是绿油油的一片,有青菜、油麦菜、萝卜等“当季小生”,也有扁豆、辣椒等的“下季菜”,还有韭菜这样的“老革命”,它们无声地记录着时间的流淌,默默地见证着中国医疗队的坚守与奉献。时光轮回,新老队交接,地里蔬菜长了一茬又一茬,又如中国医疗队精神一样,传承发扬、生生不息。
原文链接:http://hc.jiangxi.gov.cn/art/2025/1/3/art_38097_5103415.html
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